麺舗 十六

つけそばの麺量は、小の約200gから多めの約700gまで。食べる量を選びながら、麺舗 十六らしい太麺の一杯を楽しめます。つけそばを食べた人からは、甘みのあるつけ汁と、もちもちした自家製太麺の組み合わせが印象に残ったという声が寄せられています。つけ汁には刻みねぎやメンマ、チャーシューが入っていたという具体的な感想も。まずは麺そのものをしっかり味わうなら、具を追加しないつけそばを。肉や野菜、海苔、味玉なども合わせたいときは、選べる麺の種類に全部のせの「十八番」を加える手もあります。

汁につけて食べる気分でなければ、あぶらそばの「B麺」も候補に。メニューでは、自家製の太麺に甘辛い醤油だれを絡める一品として紹介されています。注文した人の中には、次はB麺を食べたいと感じた人や、十八番のトッピングと合わせて楽しんだ人もいます。らーめんや塩そば、つけそば、塩つけそばもそろい、麺量は小・1.5・並・2.5・多めから選べる表記です。麺の量を控えめにするか、しっかり食べるかを決めてから、汁あり・つけそば・あぶらそばのどれにするか選べます。

食後まで楽しみたい人には、つけ汁のスープ割りも。かつおだしを加えてもらい、最後まで飲み進めたという感想がありました。池袋3丁目の麺舗 十六は、店内飲食のほかテイクアウトにも対応。昼に麺を食べたいときも、夜に一杯とビールを合わせたいときも、麺量と味の選択肢から自分の食事を組み立てられます。